餐飲廢水處理設(shè)備處理技術(shù)

【資料簡介】

餐飲廢水處理設(shè)備處理技術(shù)

 　餐飲廢水的特點(diǎn)

　　餐飲廢水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉類、食物纖維類、動(dòng)物脂肪類等有機(jī)物為主要成分，具有營養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。若將之與生活垃圾一道收集、運(yùn)輸和處置，將會(huì)嚴(yán)重影響市容環(huán)境和居民生活，也會(huì)影響生活垃圾的*終處置效果。此外，餐廚垃圾中含有大量的有機(jī)物，其營養(yǎng)既全面又豐富，只要通過合適的處理技術(shù)，就可以使餐飲廢水得到充分的“資源化”利用。

　　餐飲廢水的處理方法

　　處理餐飲廢水的方法大致有兩種：

　?、倮没瘜W(xué)反應(yīng)，通過添加化學(xué)物質(zhì)將餐飲廢水中的有機(jī)物質(zhì)分解，然后掩埋處理。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是簡單，高效，缺點(diǎn)是餐飲廢水中大量有用物質(zhì)被浪費(fèi)掉了，而且很容易造成二次污染。

　?、诎巡惋嫃U

　　水通過一系列處理工序轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒┺r(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用的有機(jī)復(fù)合肥。這種方法符合無害化、減量化、資源化的方針，缺點(diǎn)是處理成本高，生產(chǎn)周期長，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。目前對于餐飲廢水的處理多采用第二種方法。餐飲廢水收集后首先要經(jīng)過固液分離。對于液體部分*行油水分離，分離后廢油回收利用，水再進(jìn)行后續(xù)處理。由于餐飲廢水的有機(jī)成分含量高，固液分離后的固體部分采用堆肥處理，堆肥產(chǎn)品一般作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機(jī)肥。

　　1.液態(tài)餐飲廢水的油水分離

　　(1)物理分離方法

　　油水分離器：張霖霖等文章提到一種裝置油水分離器用來進(jìn)行含油廢水的油水分離。其工作原理為廢水由進(jìn)水口入，經(jīng)濾網(wǎng)除去固體殘余物，水中油由下至上經(jīng)破乳、吸附;部分油浮水面，再經(jīng)濾油槽收集。清水則由底部出口處排放。粗?；ǎ捍至；▽儆谖锢矸ǎ歉鶕?jù)粗?；癁V料具有親油疏水的性質(zhì)，當(dāng)含油廢水通過時(shí)，微小油珠便附聚在其表面形成油膜，達(dá)到一定的厚度后，在浮力和水流剪力的作用下，脫離濾料表面，形成顆粒大的油珠浮升到水面。采用粗?；夹g(shù)能有效降低餐飲廢水的含油量，并能大幅度降低COD的濃度，采用粗?；夹g(shù)作為餐飲廢水的預(yù)處理，將有利于后續(xù)的生化處理。用H型改性聚丙烯酰胺纖維作為粗粒化濾料。

　　(2)電化學(xué)法

　　電絮凝法：XuemingChen等采用電絮凝法處理餐飲廢水，通過對油脂含量高、不同的COD、BOD和SS濃度的餐飲廢水的電絮凝實(shí)驗(yàn)表明：Al電極優(yōu)于Fe電極;進(jìn)水pH、電導(dǎo)率和電流密度不影響污染物的去除效率;電負(fù)荷是*重要的操作參數(shù)，*佳電負(fù)荷和電流密度分別是1.67F/m～9.95F/m和30AJm3~80AJm3,且與廢水的特性有關(guān);A1電極消耗范圍是17.7g/m3~106.4g/m，電耗小于15kW˙h/m3,試驗(yàn)污水的油脂去除率大于94%，電絮凝能中和廢水的pH值。微電解一電解法：林美強(qiáng)等提出微電解.電解法來處理含油餐飲廢水。實(shí)驗(yàn)證明，可取得良好的實(shí)際運(yùn)行效果。