食品添加劑脫鹽濃縮膜分離技術(shù)

【資料簡(jiǎn)介】

食品添加劑脫鹽濃縮膜分離技術(shù)

一、食品添加劑脫鹽濃縮膜分離技術(shù)介紹：

膜技術(shù)是一種無(wú)相變、低能耗的物理分離過(guò)程，具有高效，節(jié)能，無(wú)污染，操作方便和用途廣等特點(diǎn)，是當(dāng)代*的*的化工分離技術(shù)之一。

膜分離的工作原理：溶液送入膜過(guò)濾器，使它平行的流過(guò)膜表面，在與膜表面接觸的同時(shí)，溶液的絕大部分透過(guò)濾膜（稱滲透液），然而，其需分離的物質(zhì)則被截留（稱濃縮液）。

二、食品添加劑脫鹽濃縮膜分離技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：

　　應(yīng)用范圍廣，占地面積小、裝置簡(jiǎn)單易控，能耗低、具有高效性。在分離過(guò)程中無(wú)相變、無(wú)二次污染，對(duì)于熱敏物質(zhì)的處理具有其它分離過(guò)程*的*性。膜法液體分離技術(shù)一般工藝有：微濾(MF)、超濾(UF)、納濾(NF)和反滲透(RO)。它們的過(guò)濾精度按照一定順序越來(lái)越高。

　　三、澄清純化技術(shù)-超/微濾膜系統(tǒng)：

　　澄清純化分離所采用的膜主要是超/微濾膜，其所能截留的物質(zhì)直徑大小范圍廣，截留分子量在1000—30萬(wàn)Dal，廣泛應(yīng)用于固液分離，大小分子物質(zhì)的分離，脫除色度，產(chǎn)品提純，去除發(fā)酵液的菌絲，大蛋白等。

　　超/微濾膜分離可取代傳統(tǒng)工藝中的自然沉降，板框過(guò)濾，真空轉(zhuǎn)鼓，離心分離，溶媒萃取，樹(shù)脂提純，活性炭脫色等工藝過(guò)程，且具有產(chǎn)品收率高，品質(zhì)好，運(yùn)行成本低等優(yōu)點(diǎn)。

　　澄清純化技術(shù)可采用的膜分離組件主要有：陶瓷膜，中空纖維膜，卷式膜，管式膜等。