水果作為人們經(jīng)常食用的農(nóng)產(chǎn)品，其質(zhì)量與人們生活息息相關(guān)，隨著生活水準的提升，消費者對水果的消費也是非常挑剔，有些發(fā)達國家在水果上市前斗毆要經(jīng)過分級包裝。水果的等級直接影響到水果的價位，水果等級越高，相對應的價格也越高。

只有借助托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的水果糖度計測定水果的糖度，才能獲得該水果的糖度值，這是人們對水果糖度考察的一項重要的指標，它不同于水果的甜度，不能通過感官上判斷，而是需要一款類似于水果糖度計的專業(yè)檢測儀器進行標準測定。那么水果糖度計是如何進行水果糖度測定呢？接下來由托普云農(nóng)的小編為大家介紹下水果糖度計的操作步驟：

1.打開手持式水果糖度計蓋板，用干凈的紗布或卷紙小心擦干棱鏡玻璃面。在棱鏡玻璃面上滴2滴蒸餾水，蓋上蓋板。

2.于水平狀態(tài)，從接眼部處觀察，檢查視野中明暗交界線是否處在刻度的零線上。若與零線不重合，則旋動刻度調(diào)節(jié)螺旋，使分界線面剛好落在零線上。

3.打開蓋板，用紗布或卷紙將水擦干，然后如上法在棱鏡玻璃面上滴2滴果蔬汁，進行觀測，讀取視野中明暗交界線上的刻度，即為果蔬汁中可溶性固形物含量(%)(糖的大致含量)。重復三次。

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