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風(fēng)淋室也在糖果生產(chǎn)中使用
現(xiàn)在新的、越來越復(fù)雜的、包裝新奇的糖果產(chǎn)品增加了對受控環(huán)境的需求溫度、濕度、細(xì)菌的水平,等等,以及生產(chǎn)過程的自動化,以便保證良好品質(zhì)和耐久性,一些大型設(shè)施要求100,000級(ISO8和9級)以上。在美國,Jerome乳酪公司在愛達(dá)荷州杰羅姆建造了一個(gè)3,600萬美元,面積140,000平方英尺的乳酪和乳清產(chǎn)品廠。該廠有4個(gè)主要加熱和透風(fēng)系統(tǒng)可輸送高達(dá)每分鐘130,000立方英尺的過濾效率為95%的空氣,每小時(shí)換氣15到20次。而且在入口還有風(fēng)淋室等除塵設(shè)備,車間采用正壓,空氣從加工區(qū)向外流。
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