FOM310食用油極性測(cè)定儀

德國(guó)聯(lián)邦食品安全委員會(huì)(BVLK)推薦使用FOM 310，可在現(xiàn)場(chǎng)快速完成對(duì)煎炸油極性組份的檢測(cè)，是餐飲企業(yè)自檢和食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)督檢查的得力手段。 
      食用油在高溫條件下反復(fù)使用后，油質(zhì)會(huì)變敗并生成損害人們身體健康的物質(zhì)。為了保障食品衛(wèi)生及人身安全，迄今zui簡(jiǎn)單的辦法就是將油倒掉。這樣不僅造成大量浪費(fèi)，還污染了環(huán)境。使用現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)儀可及時(shí)掌握油質(zhì)信息，根據(jù)需要稀釋或更換用油，不必將油倒掉。這樣即保障了食品衛(wèi)生安全，又節(jié)約了用油。
 
主要特點(diǎn)
 
 
體積小巧、攜帶方便
可同時(shí)顯示油質(zhì)和油溫
檢測(cè)快速、精確
 
 
技術(shù)指標(biāo)
 
 
油質(zhì)測(cè)量范圍： 0% 至40% 極性化合物
油質(zhì)測(cè)量精度： 標(biāo)準(zhǔn) ± 2%
油質(zhì)分辨率：   0.5 %
溫度測(cè)量范圍： 0℃ 至+220℃
油溫測(cè)量范圍： +50 至 +200℃
溫度測(cè)量精度   ± 1℃
溫度分辨力：   1℃
工作環(huán)境：     -20 至+50℃
儲(chǔ)存溫度：     -25至+60℃
材    料：     ABS (可安全用于食品工業(yè))
防水等級(jí)：     IP 67
電    源：     3V 鋰電
電池壽命：     大約5年
體    積：     125mm × 54mm × 22 mm (不算探針)
重    量：     大約200 g