食品硅膠干燥劑顆粒原料,無毒、無味、無腐蝕、無污染,是FDA認可的可直接與食品接觸的干燥劑。
干燥劑是指能除去潮濕物質(固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài))中水分子,從而降低環(huán)境濕度的一類物質。干燥劑可將環(huán)境濕度維持在低水平,在干燥的環(huán)境下,可有效抑制霉菌和其他細菌的生長,產(chǎn)品的氧化酸敗進程變慢,延長食品貨架期,提高經(jīng)濟效益。
干燥劑根據(jù)其干燥原理可分為化學干燥劑和物理干燥劑兩類。化學干燥劑是一些能吸收水分并常伴有化學反應的物質,物理干燥劑只是將水分吸附住,不伴隨化學反應。物理干燥劑原理主要是依靠吸附作用來除去潮濕物質中的水分子,即通過固體表面的質點與各種氣體、液體等中的水分子發(fā)生相互吸引力而將其吸附在固體物質表面上。干燥劑大多有很多的孔隙,有著巨大的表面積。
目前應用的是硅膠干燥劑,屬于物理型吸附,硅膠本身是一種中性物質,除與強堿、強酸在一定條件下發(fā)生反應外,不會與其他物質發(fā)生反應。同時,硅膠也是通過美國FDA認證,可與食品直接接觸使用的干燥劑,非常安全。
食品干燥劑目前提供0.5g、1g、2g、3g、5g五種規(guī)格。
產(chǎn)品用途
食品干燥劑普遍應用于堅果、炒貨、糖果、餅干、蜜餞果脯、茶葉、膨化食品、魚干魚絲等食品。