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杭州大材MJ-II單頭面筋測定儀(套)
參考價: 5500
訂貨量: 1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號
  • 杭州大材 品牌
  • 經(jīng)銷商 廠商性質(zhì)
  • 廣州市 所在地

訪問次數(shù):991更新時間:2020-03-26 10:10:57

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化:
www.hrm168.cn
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產(chǎn)品簡介
加工定制
杭州大材MJ-II單頭面筋測定儀(套)
面筋測定儀是用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的面粉檢測儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
產(chǎn)品介紹

名    稱:單頭面筋測定儀(套)
型    號:MJ-II
品    牌:杭州大材
 

 

產(chǎn)品說明:

面筋測定儀是用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的面粉檢測儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
面筋測定儀的詳細介紹

面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的儀器,由單頭面筋洗滌儀(內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀)、烘干儀兩臺的獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。

面筋測定儀的工作原理:
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
面筋測定儀的技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》):

單頭洗滌
攪拌器轉(zhuǎn)速:120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
離心工作時間:1min
面筋含量:兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。

工作電壓:AC220V±5%50Hz

外形尺寸:400×300×240mm
重量:12Kg

單頭面筋洗滌部分:
細洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26目
洗杯內(nèi)徑:54mm
洗滌試樣量:10g
洗滌液流量:50~56ml/min
和面時間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))
洗滌時間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))

面筋離心部分:
電機轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
脫水板孔徑:500μm
工作時間:60s
電機功率:25W

烘干儀部分:
工作溫度:100-180℃
相對濕度:<90%
額定功率:650W

如該產(chǎn)品本公司免費承擔(dān)至全國各地(僅限物流公司可到達網(wǎng)絡(luò)點)的運輸費用,不含送貨上門;如需送貨上門,根據(jù)貴單位所在具體地址另行收費,偏遠地區(qū)請先至電。



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