餐飲油水分離器現(xiàn)已逐漸掩蓋每一個(gè)廚房、餐廳以及人們的環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，餐飲油水分離器的運(yùn)用越來(lái)越頻頻，不同廠家的出產(chǎn)原理會(huì)有所不同，但是在運(yùn)用技巧上面是共通的。

餐飲油水分離器的一些運(yùn)用技巧包括：在正常狀況下，空氣壓縮機(jī)和相匹配的餐飲油水分離器有必要挑選是大于等于空氣壓縮機(jī)的空氣活動(dòng)，防止在運(yùn)用過(guò)程中吸入的空氣過(guò)濾器不能過(guò)濾細(xì)粉塵，從而導(dǎo)致餐飲油水分離器的分離層堵塞，使分離作用變差，下降餐飲油水分離器處理餐飲污水的能力，導(dǎo)致前期餐飲油水分離器壓力太大。因而應(yīng)挑選壓縮空氣流量的105%的空氣壓縮機(jī)與餐飲油水分離器相匹配。