江萊生物做為中國科研產(chǎn)品供應(yīng)商之一，我司一直努力為廣大科研用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)惠的價格，為中國的科研領(lǐng)域獻(xiàn)出一份綿薄之力。*：
中文名稱：高峰α-*(CAS:9001-19-8)現(xiàn)貨價格
英文名稱：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名稱：高峰*；高溫*；耐熱α-*
CAS號：9001-19-8
級別：BR
分子量：約為51kDa
活力：≥4000U/g
活力定義：在70℃，PH6.0條件下，1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量，即為1個酶活力單位
溫度范圍：zui適作用溫度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相當(dāng)?shù)幕盍?，在噴射液化時，瞬間溫度可達(dá)105-110℃
PH范圍：有效PH范圍在5.5～8.0，zui適PH范圍在6.0-6.5
鈣離子濃度對酶活力的影響：本品對Ca2+要求不高，在50-70ppm Ca2+已足夠
性狀：黃褐色或類。由米曲霉提取。在較高溫度條件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷鍵，將淀粉分子從內(nèi)部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低聚糖，從而使淀粉漿的粘度迅速下降。液化時間延長，還會產(chǎn)生少量的葡萄糖和麥芽糖
用途：生化研究。工業(yè)上廣泛應(yīng)用于葡萄糖、飴糖、糊精、果糖、低聚糖、酒精、啤酒、味精、食品釀造、有機(jī)酸、紡織、印染、造紙、其他發(fā)酵工業(yè)。
保存：2～8℃
高峰α-*(CAS:9001-19-8)現(xiàn)貨價格 公司的部分合作單位 ：中科院﹑醫(yī)科院﹑農(nóng)科院等科研院所﹑北京大學(xué)，復(fù)旦大學(xué)、解放軍總醫(yī)院，黑龍江省醫(yī)院，*軍醫(yī)大學(xué)、安徽省農(nóng)科院，浙江大學(xué)等大學(xué)院校的重點實驗室選用。
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