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 　　千葉豆腐切絲機(jī)選購一定不能貪便宜

　　夏日炎炎，涼菜是老百姓永遠(yuǎn)的主角，隨著千頁豆腐行業(yè)趨勢，一些老板看穩(wěn)趨勢，把千頁豆腐切成絲來賣，把庫存還有當(dāng)天銷售的千頁豆腐，切成絲，鹵制，拌料，成為一道非常爽口的涼菜，現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生和保養(yǎng)，而千葉豆腐是一種非常養(yǎng)生的菜富含植物性蛋白，營養(yǎng)，好吃，爽口，有嚼勁，都說有吃肉的感覺。

　　言歸正傳說一下我們關(guān)注的切絲機(jī)，現(xiàn)在切絲機(jī)廠家有很多，一直都在模仿外觀，但并非一樣，切絲機(jī)重要的還是刀組問題，是否能切出漂亮且不斷絲的千頁豆腐跟刀組有一大部分關(guān)系，有很多廠家是切肉絲的機(jī)器改裝拿到市場來銷售，是切出來的廢渣比較多，第二不是一次成型，客戶用起來麻煩不說，還浪得時(shí)間和物料，得不償失，我們購買千頁豆腐切絲機(jī)一定要擦亮眼睛，不要一時(shí)圖便宜。

　　現(xiàn)在市場上二次成型的切絲機(jī)，是不建議用戶使用的，尤其是大型用戶。單說切割效率問題，二次成型的切絲機(jī)，要先切成片，二次才能切成絲，切割效率是很低的。再說切割效果問題，由于是二次成型，那么兩邊的片進(jìn)行切割的時(shí)候，很容易出現(xiàn)部分下腳料。如果每次切割都出現(xiàn)下腳料，都要處理的話很麻煩。成功的切割設(shè)備是不允許下腳料出現(xiàn)的。二次成型的切割效果也不理想，切割的絲無菱無角，不規(guī)則，在用卡尺測量的時(shí)候基本是無法測量的，量不出來切割出來的絲到底是多粗的，只能是大概估量一下。

　　高配置的設(shè)備，不單單是要求設(shè)備的材質(zhì)好，還要要求設(shè)備的主要零部件產(chǎn)地品牌好，這樣能夠大大降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長設(shè)備的使用壽命。如我公司使用的易損配件：電器品牌為法國施耐德、德國西門子品牌。為什么不用國產(chǎn)，是因?yàn)槲覀儗⒁讚p配件都很重視，就不用說其它配件了。雖然法國施耐德電器成本價(jià)格是國產(chǎn)電器的幾倍，但是使用壽命也是幾倍的時(shí)間。如何將企業(yè)做強(qiáng)做大，必須將設(shè)備的質(zhì)量與配置提高，才能夠讓用戶使用好用的設(shè)備，也才能夠與用戶建立長久的合作關(guān)系。單憑低端設(shè)備，可能占有一時(shí)的市場，但終究不會(huì)長久。因此用戶在購買設(shè)備的時(shí)候，要一定要將設(shè)備的質(zhì)量與配置優(yōu)先考慮哦。