中國臺灣烤腸設(shè)備可以生產(chǎn)肉腸加大* 肉腸稱為地道腸，因為肉粒大，多地道的很。中國臺灣烤腸已經(jīng)這么多年了，火山腸的興起，多中國臺灣烤腸有不小的沖擊，中國臺灣烤腸因為廉價，口味也算是可以，而深受喜愛。但是如果一直沒有好的食品出現(xiàn)，也是中國臺灣烤腸大賣的理由。肉腸的價格雖然高，但是口感也比中國臺灣烤腸好。肉多。人民在注重價格的同時也會更注重有他的品質(zhì)。
中國臺灣烤腸設(shè)備可以生產(chǎn)肉腸加大*
肉腸的生產(chǎn)工藝
1、 凍盤破碎
2、 斬拌
3、 拌餡
4、 灌制
5、 扎線
6、 蒸煮、烘干
7、 真空包裝
8、 冷藏
（2） 所需設(shè)備
1、 凍肉切片機
2、 鏈板式提升機
3、 凍肉絞肉機
4、 斬拌機
5、 真空拌餡機
6、 液壓*
7、 香腸扎線機
8、 蒸煮烘干爐
9、 真空包裝機
130型凍肉絞肉機具體配置：
1、 生產(chǎn)能力：800-1000kg公斤；
2、 功率：7.5KW；
3、 外形尺寸：1350*750*1150mm；
4、 功能：絞切凍肉、鮮肉兩用；
5、 電器：法國施耐德品牌；
6、 材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)；
諸城市金博威食品機械125型變頻斬拌機的具體配置及優(yōu)勢：
1、電機：國標開元銅線變頻電機；性能穩(wěn)定；
2、型號：125型變頻，一次*裝料：100kg；
3、刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；
4、dao具：天津定制；材質(zhì)為：4le13。
5、整機包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；
6、軸承：瑞典SKF軸承；
7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；
8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；
9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備；
10、電器元件：法國施耐德品牌；
11、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。
12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；
13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機的后面與測面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費；
14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時自動往中間聚攏，操作方便；
15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；
16、連接管：主機與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，品質(zhì)好；
17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；
18、刀軸部分設(shè)計精密，六層防水，保護軸承；
19、設(shè)備的板材厚度:架體:國標槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；
20、鍋蓋添加放水閥門一只，操作方便；
21、電器部分，原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌；
500L真空拌餡機具體配置及優(yōu)勢：
1、驅(qū)動功率：6.75KW
2、真空泵功率：0.75KW
3、生產(chǎn)能力：350kg/次
4、攪拌速度：40轉(zhuǎn)/分鐘
5、外形尺寸：1500*1100*1500mm；
電動雙路香腸扎線機配置及優(yōu)勢：
（一）技術(shù)參數(shù)：
○1適用腸體直徑： ￠9-28mm
○2單節(jié)腸體長度：10mm-200mm（任意可調(diào)）
○3工作電源：220V50HZ（必須加地線）
○4生產(chǎn)能力：約10~500節(jié)/min
○5外型尺寸（L x W x H） ：1100 x 850 x 1200mm
○6整機重量：285Kg
（二）工作原理
當操作人員打開電源，機械自動進行系統(tǒng)初始化，當防護罩確認蓋好后，沒有任何報警，機器自動對好零位 ，即可進行工作。首先根據(jù)本廠生產(chǎn)的需要，對操作觸摸屏進行設(shè)置，
（三）觸摸屏設(shè)置
觸摸屏界面共有四個內(nèi)容
○1送料長度；指生產(chǎn)單節(jié)腸體長度，有效值為10mm-200mm
○2送料速度；跟生產(chǎn)產(chǎn)量直接相關(guān)，額定速度為10~500
○3繞線圈數(shù)設(shè)定；指在被扎結(jié)腸上纏繞的圈數(shù)，額定值為2.5~4圈
○4繞線速度設(shè)定；指繞線電機速度。額定值為 10~500
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