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千葉豆腐高速斬拌機(jī)優(yōu)勢特點(diǎn)：
  1、千頁豆腐設(shè)備機(jī)架采用不銹鋼板整體包制，轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象，色澤*、美觀、清潔衛(wèi)生；
   2、千頁豆腐設(shè)備斬拌機(jī)主軸軸承采用NSK進(jìn)口軸承，且采用大規(guī)格（重型軸承），抗震能力強(qiáng)，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；
   3、千頁豆腐設(shè)備斬拌機(jī)防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān)，防水性能好，操作方便，檔次高。電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上；
  4、千頁豆腐設(shè)備斬拌機(jī)關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工的精確度；
  5、千頁豆腐設(shè)備斬拌機(jī)清洗方便，轉(zhuǎn)鍋有放水閥及粉料添加口，可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈，另外，所有臺(tái)面均采用斜坡式設(shè)計(jì)，防止存水；
  6、千頁豆腐設(shè)備斬拌機(jī)噪音小，效率高，物料溫升小，節(jié)能*；
  7、千頁豆腐設(shè)備斬拌機(jī)通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料，可提高產(chǎn)品的細(xì)密度和水的親和力，增強(qiáng)彈性，減少氣泡，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水分充分結(jié)合，乳化效果好，提高出品率，確保產(chǎn)品達(dá)到理想品質(zhì)，也可用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。

千葉豆腐高速斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

千葉豆腐斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫過程小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同客戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡單、安全可靠。