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標(biāo)準(zhǔn)值	?1000μg/mL

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/水中莧菜紅

莧菜紅，又名食用赤色2號（日本）、食用紅色9號、酸性紅、楊梅紅、雞冠花紅、藍(lán)光酸性紅，為水溶性偶氮類著色劑?；瘜W(xué)名稱為1-（4'-磺酸基-1'-萘偶氮）-2-萘酚-3,6-二磺酸三鈉鹽。我國規(guī)定莧菜紅可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅等的著色。由1-氨基4-萘磺酸重氮化與2-萘酚3，6-二磺酸偶合而制成。

注意事項

（1）采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具。

（2）粉狀著色劑宜先用少量冷水打漿后，在攪拌下緩慢加入沸水。

（3）所用水必須是蒸餾水或去離子水，以避免鈣離子的存在引起著色劑沉淀。采用稀溶液比濃溶液好，可避免不溶的著色劑存在。采用自來水時，必須去鈣、鎂及煮沸趕氣、冷卻后使用。

（4）過度曝曬，會導(dǎo)致著色劑褪色，因而要避光，貯于暗處或不透光容器中。

（5）同一色澤的色素如混合使用時，其用量不得超過單一色素允許量。用于固體飲料及高糖果汁及果味飲料，色素加入量按產(chǎn)品的稀釋倍數(shù)加入。

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/水中莧菜紅

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)主要用于測量儀器校準(zhǔn),分析方法評價和質(zhì)量控制,以及食品,衛(wèi)生,環(huán)境和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域相應(yīng)成分含量測定與殘留檢測,也可用于量值溯源或作為標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液,通過逐級稀釋配制成各種工作用標(biāo)準(zhǔn)溶液等。

一、樣品制備

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用純度準(zhǔn)確定值的敵瘟磷純品為原料,以農(nóng)殘級甲苯為溶劑,采用重量法準(zhǔn)確配制而成。
敵瘟磷,英文名稱: Edifenphos,CAS No. : 17109-49-8

二、溯源性及定值方法

本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)以配制值作為標(biāo)準(zhǔn)值,采用氣相色譜法-氫火焰離子化檢測器(GC-FID)對本批次標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和質(zhì)量控制對照樣品進(jìn)行比對,核驗配制值。通過使用滿足計量學(xué)特性要求的制備方法,測量方法和計量器具,保證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值溯源性。

三、特性量值及不確定度

標(biāo)準(zhǔn)值：1000μg/mL，擴(kuò)展不確定度(K=2)：2%
標(biāo)準(zhǔn)值的不確定度主要由原料純度,稱量,定容以及均勻性,穩(wěn)定性等不確定度分量合成。

四、包裝、運(yùn)輸和貯存、使用及注意事項

1.包裝:本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)采用硼硅酸鹽玻璃安瓿瓶包裝,約1.2mL/支,移取或稀釋時請以移液管量取為準(zhǔn)。
2.貯存:運(yùn)輸時應(yīng)避免擠壓,碰撞;冷凍(-18±5)℃,置于陰涼處貯存。
3.使用:啟封前于室溫(20±3)℃平衡,并充分搖勻。安瓿瓶一經(jīng)打開,應(yīng)立即使用,不可再次熔封后作為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用。