異戊酸503-74-2原產(chǎn)地報價
異戊酸503-74-2原產(chǎn)地報價
具有難聞的氣味。 溶于水。與乙醇、乙醚混溶。
中文名稱: 異戊酸
中文同義詞: 異穿心排草酸;云煙酊異纈草酸
英文名稱: Isovaleric acid
CAS號: 503-74-2
分子式: C5H10O2
分子量: 102.13
EINECS號: 207-975-3
香精香料 KG 食品級 含量99% 液體 無色 190kg/桶
但更多用于生產(chǎn)香料(在日本占總消沸量的80%)。用作香料的異戊酸酯主要有異戊酸已酯、異戊酸丙酯、異戊酸異戊酯、異戊酸牻牛兒酯、異戊酸芐酯和異戊酸肉桂酯。低級異戊酸酯類作食用香料,高級異戊酸酯類用于化妝品。異戊酸天然存于纈草油、香草油、酒花油、月桂葉油、留蘭香油等,我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精,亦微量用于水果型香精。
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