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營養(yǎng)粉微波殺菌機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

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更新時間:2024-08-24 07:30:11瀏覽次數(shù):146次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:200條

所在地區(qū):山東濟南市

聯(lián)系人:葛經(jīng)理 (銷售)

產(chǎn)品簡介

營養(yǎng)粉生產(chǎn)線雜糧粉殺菌機廠家立威新能源有很多客戶直接問我

詳細介紹

營養(yǎng)粉生產(chǎn)線 雜糧粉殺菌機廠家 立威新能源有很多客戶直接問我,是雜糧烘焙后再磨粉,還是磨粉后再烘焙,其實這兩種方法屬于不同的工藝,您用哪個方法都可以,但是個人較傾向于先烘焙再磨粉,因為原糧的熟化是很均勻的,再磨粉的話般混合也比較均勻,磨粉后也比較香!所以建議您先烘焙,后磨粉!磨粉后般是需要冷卻,再包裝的!雜糧粉現(xiàn)在越來越火,建議您使用低溫烘焙設(shè)備,這樣不管是從口感還是賣相都是很好的,賣價也高,低溫烘焙里又屬微波烘焙設(shè)備**,建議您來工廠做個實驗微波營養(yǎng)粉殺菌設(shè)備適用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理,如:雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。

傳統(tǒng)滅菌方法主要有:高溫滅菌,巴氏殺菌,紫外殺菌,核輻射及紅外等方法,這些工藝各有優(yōu)缺點,高溫處理可能使物料承受過高溫度而導致有效成份破壞;紫外線穿透能力有限,核輻射溫度雖低但必須集中處理,用戶不能自由操作,費用高,運輸不便,需要用戶調(diào)整生產(chǎn)工藝流程以配合殺菌,并且其安全性一直存在爭議,歐美發(fā)達國家禁止輻照產(chǎn)品進入市場;紅外殺菌仍是以溫度為前提,但需要達到100~130℃才能殺菌,對熱敏性物料是不適合的。總而言之,系統(tǒng)龐大、處理時間長、不易實現(xiàn)自動化、滅菌不、對產(chǎn)品成份有影響、成本高等缺陷。

微波殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,細菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。

相較而言,微波營養(yǎng)粉殺菌系統(tǒng)的特點是:

1.時間短、速度快、滅菌均勻;

2.低溫滅菌,產(chǎn)品不易結(jié)焦,能保持有效成分;

3. 設(shè)備能耗少,占地小,自動化程度高;

微波營養(yǎng)粉殺菌設(shè)備流水作業(yè),操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好???/span>24小時連續(xù)工作,微波泄漏量達到國家標準,符合美國UL標準。


關(guān)鍵詞:新能源 烘焙設(shè)備

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