一、屠宰污水的影響

屠宰過程中會產(chǎn)生大量廢水。 廢水中有機污染物和懸浮固體的含量較高，極易變質(zhì)，使水體富營養(yǎng)化，使水體缺氧，并促使水中的有機物沉淀。 無氧在一定條件解，產(chǎn)生氣味并惡化水質(zhì)。 廢水具有令人不舒服的血紅色和難聞的氣味。 如果不經(jīng)處理就排放，將對環(huán)境造成嚴重污染。

肉類加工廢水的特征是大量的血液，油脂，蛋白質(zhì)，肉末，動物毛，骨頭，內(nèi)臟殘渣，未消化的食物，糞便和各種病原微生物。 肉類屠宰廢水具有難聞的血紅和惡臭味，懸浮物濃度高，是典型的有機廢水。 廢水通常不包含重金屬和有毒化學物質(zhì)，但富含蛋白質(zhì)和油脂，并且鹽含量高。 如果不經(jīng)處理直接排放生產(chǎn)廢水，將會嚴重破壞環(huán)境，污染地表水源，危害人體健康。 我國已經(jīng)分別制定了國家排污標準GB13457-92《肉類加工行業(yè)水污染物排放標準》，用于肉類加工行業(yè)廢水的排放。 肉類加工廢水的排放必須符合本標準的規(guī)定。

二、生豬屠宰污水處理設備工藝流程

對于廢水中含有一定量的大塊漂浮物（碎骨、毛皮、雜物以及生活污水雜物等），先用機械式格柵（可以選配人工格柵）予以攔截下來，以保證后續(xù)設備的正常運行，廢水經(jīng)格柵池后自流進入初沉池，對污水中的沙、石等沉淀物進行沉淀。然后進入隔油池，隔油池采用虹吸原理中間出水，浮油始終漂浮在該池水面上層定期人工清理。

污水隔油后進入調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池是作為廢水水量調(diào)節(jié)和均質(zhì)的構(gòu)筑物，也作為事故池。由于生產(chǎn)廢水在白天與夜晚排放具有時段不均勻性、時變化系數(shù)較大的特點。要使后續(xù)處理系統(tǒng)均衡地運行，盡量減少生產(chǎn)廢水沖擊負荷的影響，以達到理想的處理效果，則需設調(diào)節(jié)池，對廢水水量進行調(diào)節(jié)并均質(zhì)，使調(diào)節(jié)池提升泵始終按平均處理水量向后續(xù)處理系統(tǒng)供水。調(diào)節(jié)池有效容積按6-8倍平均小時處理量計算。池末端安裝排污泵，用于將水提升到氣浮裝置，提升泵的運行受液位浮球控制。調(diào)節(jié)池中的水位處于高液位時水泵自動啟動；處于低液位時水泵自動停止。

氣浮裝置采用平流式壓力溶氣氣浮裝置，它由池體，溶氣罐、空壓機及回流水泵組成，由一個電控箱進行控制操作。廢水中有大量的細小懸浮物及油脂，通過氣浮裝置的處理可大大降低上述污染物濃度，在氣浮設備工作時加入高分子絮凝劑，廢水經(jīng)加藥反應后進入氣浮池內(nèi)，與通過TJ型釋放器釋放的氣泡充分混合接觸，使水中的絮凝體粘附在微小氣泡上，釋放的氣泡平均直徑Φ30um左右，絮體浮向水面形成浮渣，浮渣聚集到一定厚度后，由刮渣機刮入氣浮泥槽道送到浮渣池，氣浮池下層的清水一部分經(jīng)溶氣泵抽送供溶氣水使用，剩余的清水通過溢流管進入深度二級處理，即生化污水處理系統(tǒng)前的水解酸化池（中間集水池）。

氣浮機的出渣和生化系統(tǒng)的剩余少量污泥匯集在一個污泥干化池里，定期由糞車清運?？紤]污泥和浮渣產(chǎn)生量在0.8噸/天左右，（建議選配污泥壓濾處理工藝，進行固液分離，減容減量。壓濾后的泥餅呈塊狀，集中外運可用作農(nóng)肥或者填埋處理）。

廢水在水解酸化池（中間集水池）中通過厭氧微生物的作用，將廢水中的各種復雜有機物分解轉(zhuǎn)化成甲烷和二氧化碳等物質(zhì)，從而將廢水中的有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)。水解酸化反應根據(jù)微生物種類大致可分為二個階段，第一階段為水解酸化階段，復雜的大分子、不溶性有機物先在細胞外酶的作用下水解為小分子、溶解性有機物，然后滲入細胞體內(nèi)，分解產(chǎn)生揮發(fā)性有機酸、醇類、醛類等，這個階段主要產(chǎn)生較高級脂肪酸。第二階段為產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸階段，在產(chǎn)氫產(chǎn)乙酸細菌的作用下，第一階段產(chǎn)生的各種有機酸被分解轉(zhuǎn)化成乙酸和H2。

廢水經(jīng)水解酸化池后泵送到A/O一體化生豬屠宰污水處理設備。接觸氧化法是一種好氧生物膜法工藝，微生物以生物膜形式及懸浮態(tài)生長于水中，因此它兼具活性污泥及生物濾池二者的特點。采用生物處理方法大幅度降低污水中有機物含量是比較經(jīng)濟的。由于污水中氨氮及有機物含量較高，特別是有機氮，在生物降解有機物時，有機氮會以氨氮形式表現(xiàn)出來，氨氮也是一個重要的污染控制指標，因此污水處理采用厭氧、好氧A/O生物接觸氧化工藝，即生化池需分為A池和一個O級池兩部分。在A池內(nèi)，由于污水中有機物濃度較高，微生物處于缺氧狀態(tài)，此時微生物為兼性微生物，它們將污水中有機氮轉(zhuǎn)化為氨氮，同時利用有機碳源作為電子供體，將NO2-N、NO3-N轉(zhuǎn)化為N2，而且還利用部分有機碳源和氨氮合成新的細胞物質(zhì)。所以A池不僅具有一定的有機物去除功能，減輕后續(xù)O級生化池的有機負荷，以利于硝化作用進行，而且依靠污水中的高濃度有機物，完成反硝化作用，后消除氮的富營養(yǎng)化污染。經(jīng)過A池的生化作用，污水中仍有一定量的有機物和較高的氮氨存在，為使有機物進一步氧化分解，同時在碳化作用趨于全的情況下，硝化作用能順利進行，特設置O級生化池。

A池出水自流進入O級池，O級生化池的處理依靠自養(yǎng)型細菌（硝化菌）完成，它們利用有機物分解產(chǎn)生的無機碳源或空氣中的二氧化碳作為營養(yǎng)源，將污水中的氨氮轉(zhuǎn)化為NO2-N、NO3-N，有機物分解成無機鹽類，從而達到凈化目的。O級池出水一部分進入下工序，另一部分回流至A池進行內(nèi)循環(huán)，以達到反硝化的目的。在A池和O級生化池中均安裝有填料，整個生化處理過程依賴于附著在填料上的多種微生物來完成的。在A缺氧池內(nèi)溶解氧控制在0.5mg/l左右；在O級生化池內(nèi)溶解氧控制在3mg/l以上，氣水比12:1。

污水經(jīng)過生物接觸氧化池處理后出水自流進入二沉池，以進一步沉淀去除脫落的生物膜和部份有機及無機小顆粒，沉淀池是根據(jù)重力作用的原理，當含有懸浮物的污水從下往上流動時，由重力作用，將物質(zhì)沉淀下來。經(jīng)過二沉池沉淀后的出水更清澈透明。二沉池為豎流式沉淀池，采用污泥泵定期提泥氣提至污泥消化池內(nèi)。經(jīng)過沉淀后的處理水進入后續(xù)消毒處理工藝。

由于污水中存在豬的糞便和腸溶物，加上生活污水的匯入，污水中存有大腸桿菌，對此需進行消毒處理。消毒工藝我們采用紫外線消毒，污水經(jīng)過以上逐級處理后經(jīng)達標排放。

三、A/O一體化生豬屠宰污水處理設備產(chǎn)品特點

1、全套設備可埋設于凍層以下或放置地上，設備上方地表可作為綠化或其他用地，不 需要建房及采暖、保溫。

2、生物接觸氧化處理工藝均采用推流式生物接觸氧化，其處理效果優(yōu)于全混合式或 二級串聯(lián)全混合式生物接觸氧化池。并比活性污泥池體積小，對水質(zhì)的適應性強，耐 沖擊負荷性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，不會產(chǎn)生污泥膨脹。池中采用生物填料，比表面積大，微生物易掛膜，脫膜， 在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，能提高空氣中的氧在水中溶解度。

3、生化池采用生物接觸氧化法，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階斷， 產(chǎn)泥量少，僅需三個月以上排一次泥（用糞車抽吸或脫水成泥餅外運）。

4、該一體化污水處理設備的除臭方式除采用常規(guī)高空排氣，另配有土壤脫臭措施。

5、整個設備處理系統(tǒng)配有全自動電氣控制系統(tǒng)，運行安全可靠，平時一般不需要專職人員管理，只需適時地對設備進行維護和保養(yǎng)。