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山東愛采生物科技有限公司
免費(fèi)會(huì)員食品級金燕起酥油生產(chǎn)廠家
| 參考價(jià): | ￥ 125 |
| 訂貨量: | 1 Kg |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 菏澤市 所在地
訪問次數(shù)：594更新時(shí)間：2021-03-01 14:39:32
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品介紹
金燕起酥油生產(chǎn)廠家 金燕起酥油廠家 金燕起酥油價(jià)格
產(chǎn)品詳情
品名： 起酥油
配料： 見包裝
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號： LS/T 3218
保 質(zhì) 期： 12個(gè)月
貯存方法：貯存于陰涼干燥處，建議存放溫度小于35℃
產(chǎn)品用途：本產(chǎn)品適用于制作油炸食品，如：雞排、魷魚、雞翅、薯?xiàng)l等
規(guī) 格：15kg/箱
起酥油是食品工業(yè)的脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等。由于起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥起酥油性、乳化性、吸水性等。
用途:
它是可以用來酥化或軟化烘培食品、使蛋白質(zhì)及碳水化合物在加工過程中不致成為堅(jiān)硬而又連成塊狀，并改善口感，根據(jù)用途和功能性可分為面包用、糕點(diǎn)用、糖霜用和煎炸用起酥油。在制作爆米花種也加油起酥油，可以做到提高膨脹率，增加酥脆程度。
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