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上海斯邁歐分析儀器有限公司

主營產(chǎn)品: 氣相色譜、液相色譜、氣質聯(lián)用儀、液質聯(lián)用儀、原子吸收光譜儀、紫外分光光度計

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PerkinElmer DairyGuard 奶粉分析儀
PerkinElmer DairyGuard 奶粉分析儀
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更新時間:2021-08-20 09:17:06瀏覽次數(shù):355

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【簡單介紹】
100 多年以來,乳制品生產(chǎn)商根據(jù)營養(yǎng)參數(shù)付款給原料供應商,其中蛋白質含量對牛奶而言特別重要。對食品組分的標準化驗涉及食品的總氮濃度測定,并依靠恒定的校準因子來獲得蛋白質含量數(shù)據(jù)。

有些供應商通過向有高蛋白質要求的食品中加入高氮含量的化合物,使蛋白質含量測定讀數(shù)虛高以期獲得更高的價格。
尿素、三聚氰酸和臭名昭著的三聚氰胺就是以這樣的方式進入我們的奶產(chǎn)品并引起轟動的。有沒有更多類似“三聚氰胺”的東西呢?答案是肯定有。


PerkinElmer DairyGuard 奶粉分析儀奶粉分析的系統(tǒng)
當考慮保護奶粉的選擇時,從行業(yè)熟悉的技術開始。近紅外 (NIR) 是平臺,用來確認蛋白質、水分和脂肪的分析證書 (COA)。也可以用來快速、高效而可靠地篩查廉價摻雜物。


PerkinElmer DairyGuard 奶粉分析儀以行業(yè)*的 Frontier? 近紅外平臺為基礎,能快速且簡單地執(zhí)行測量,非常適合檢測食品中的摻雜物。NIRA II 漫反射附件是專門設計用來與 DairyGuard 解決方案一道使用,特點是表面容易清潔,有旋轉的樣品支架。
該系統(tǒng)也更靈活,能夠容納不同大小的培養(yǎng)皿,可在實驗室環(huán)境下進行輕松測量。此外,雙波段選項容許在同一系統(tǒng)上進行中紅外 (MIR) 和 NIR 分析。這使得它能在透射、反射和透反射等模式之間輕松地切換,讓您能夠在一臺儀器上測量其它組分。
我們還為 DairyGuard 系統(tǒng)設計了全套的自我檢查診斷功能,以確保它始終在狀態(tài)下工作,并經(jīng)過優(yōu)化以獲得較可靠的結果。


全程指導
除了易于使用和維護的硬件,您還應當具有簡單易用的軟件。Spectrum? Touch 軟件讓您實驗室中的任何人都能對原材料進行分析,而不于分析化學師。
Spectrum Touch 軟件可以進行設置,只需點擊幾下鼠標,軟件就能告訴您奶粉中的蛋白質、水分和脂肪是否處在可接受的水平。不僅如此,您可以通過紅/綠燈指示(不合格/合格)來了解樣品真實性。
通過非靶向檢測,系統(tǒng)可以立即提醒您奶粉有任何已知或未知的摻雜物。

此外,PerkinElmer DairyGuard 奶粉分析儀軟件可以經(jīng)優(yōu)化用于 PC、觸屏設備以及遙控環(huán)境。除了易于使用, 必要時還可以通過直觀的Spectrum Touch Workflow Developer 來操縱各種創(chuàng)新性的定性與定量算法,確保取得快速而準確的結果。
Spectrum Touch 可以確保您公司中過程的*性。當配合強大的 TIBCO Spotfire? 信息學解決方案一道使用時,DairyGuard 系統(tǒng)讓您能夠根據(jù)整個公司中某個原料的成本來評估供應商的質量績效。

更多信息請點擊:PerkinElmer奶粉分析儀

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