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本篇筆者將向讀者介紹上海纖檢所自主研發(fā)的2款創(chuàng)新型儀器,分別是DF系列膳食纖維測定儀和MF系列乳脂肪測定儀。這2款儀器外形美觀、采用人機交互界面,簡單易操作,界面人性化,融合了上海纖檢30多年在科學分...
營養(yǎng)食品中脂肪含量是該類食品重要的質(zhì)量指標,特別是以淀粉、核桃、芝麻、大豆以及乳制品為主要原料的營養(yǎng)食品其脂肪含量就愈加的重要。我國目前食品衛(wèi)生規(guī)范檢驗辦法中脂肪含量的測定辦法主要有索氏抽提法和酸水解...
1.樣品在蒸餾裝置中反復翻滾,對操作者構(gòu)成危險么?傳統(tǒng)的定氮儀裝置,可能會對實驗人員存在潛在的危險。定氮儀蒸餾器就不會,它充分考慮了安全問題,在設計時增加了安全門裝置,保證了實驗人員的人生安全。同時,...
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