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諸城市益眾機械有限公司
諸城市益眾機械有限公司
產品型號750
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
聯系方式：王女士查看聯系方式
更新時間：2021-04-03 17:52:00瀏覽次數：253次
聯系我時，請告知來自 環(huán)保在線| 包裝 | 普通包裝 | 產品別名 | 蒸煮爐 |
|---|---|---|---|
| 產品用途 | 蒸煮、烘干、煙熏、上色 | 電壓 | 380v |
| 功率 | 108kw | 加工定制 | 是 |
| 凈重 | 3200kg | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐廳設備,中餐廳設備,果蔬加工產設備,酒廠設備,休閑食品設備 |
| 外形尺寸 | 2500-3900-3000m |
商用肉制品烘干上色設備，熟食紅腸煙熏爐的爐體內部所有的構件及外壁均采用耐腐蝕的不銹鋼制造，將需要加工的制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門之后，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。135/891/978/25 魏女士
紅腸是很多人都喜歡吃的一種產品，但是傳統方法加工出來的紅腸帶有對身體健康不利的成分，所以現在很多加工紅腸的廠家或者熟食店都開始考慮購買一臺煙熏爐來使用。煙熏爐是做什么的呢？煙熏爐是通過果木粒在電加熱管上加熱進行發(fā)煙，煙霧通過發(fā)煙管進入到煙熏爐體內部對產品進行煙熏，從而達到對產品煙熏要求的一臺設備。商用肉制品烘干上色設備，熟食紅腸煙熏爐采用全透明視窗設計，采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃，對爐內產品的變化一目了然，內部葉輪采用鋁合金材質，一次沖壓成形，而且做過動平衡配重處理，運轉平穩(wěn)不會產生震動，可以增加電機使用壽命。爐體煙熏室內有兩個溫度探頭，可以用來探測爐體內的溫度；煙熏爐采用自動可編程控制，操作簡單方便。蒸煮、烘干、煙熏三道工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度一致，使產品上色效果更均勻。
商用肉制品烘干上色設備，熟食紅腸煙熏爐結構特點：
1、裝配式通用爐體能適用于不同種類的能源加熱裝置，經久耐用；高性能隔熱材料，保溫性能優(yōu)良。
2、按流體運動原理設計、布置，有效地消除氣流的局部渦流，使爐體內氣流循環(huán)更均勻。
3、循環(huán)風機葉輪采用后向平行盤結構，葉片強度大，氣流穩(wěn)定。有效地保證了產品在干燥、蒸煮、液熏、煙熏、發(fā)紅等過程中溫、濕度的一致性 ，從而保證了產品著色均勻。
4、帶增壓腔的吸頂風道，風壓大，風速穩(wěn)定。
5、特殊設計的蒸汽加熱系統，換熱面積大，熱效率高，升溫快，與常規(guī)煙熏爐相比，功耗降低35%，節(jié)約能源。
6、爐門采用扛桿式開啟的碰鎖裝置，操作方便、可靠。
7、采用我們公司*的控制技術，可直觀地顯示設備的運行狀態(tài)，方便地進行各種參數的設定、修改。
8、系統自帶故障診斷功能，便于設備日常維護。
9、煙熏方式由用戶選擇，可以采用節(jié)能和環(huán)保的液體發(fā)煙系統，也可以采用常規(guī)的木粒發(fā)煙系統。
10、采用性能疏水閥，既有利于蒸汽凝結水的收集，又大大提高了蒸汽的利用率；使設備的蒸汽耗量大為下降。同時又保證了溫度的均勻性。
11、采用電氣、氣動及蒸汽控制元器件，性能穩(wěn)定、可靠。
12、專門配置濕度控制閥，產品在發(fā)紅及煙熏工序時，可進行有效的濕度控制。
13、控制系統在突然斷電、故障停機時，重啟后仍保持原工作數據不變，繼續(xù)運行，做到無間隙工作。
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