油煙在線監(jiān)測儀可檢測油煙管道內的油煙濃度、顆粒物、非甲烷總烴三項參數，并將數據信息進行實時上傳。也可擴展監(jiān)控風機及凈化器的狀態(tài)，在平臺及設備液晶屏上實時顯示監(jiān)測各項信息，為環(huán)保局提供真實有效的污染數據，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。
 

　　飲食業(yè)油煙在線監(jiān)測管理系統(tǒng)是為滿足生態(tài)環(huán)保行業(yè)對油煙監(jiān)控的特殊要求，并利用物聯網技術、GPRS無線通信技術等設計開發(fā)的一套性能優(yōu)良的油煙監(jiān)測、數據采集和傳輸系統(tǒng)?？蓪Σ惋嫎I(yè)油煙排放濃度、油煙凈化器運行狀態(tài)、風機運行狀態(tài)等指標進行在線監(jiān)測，對整體數據庫管理、基礎信息管理、數據監(jiān)測顯示和數據分析。因此，統(tǒng)一了油煙修復設備的工況數據信息和油煙濃度數據信息，為環(huán)保局提供了直接、有效、真實的油煙監(jiān)測設備。
 

　　而安裝油煙在線監(jiān)測儀的作用有以下三點：
 

　　1.解決油煙監(jiān)管難題，提高執(zhí)法人員監(jiān)管效率。
 

　　2.加強餐飲業(yè)主環(huán)保意識，設備情況心里有數。
 

　　3.方便廠家或是代理商及時跟進處理。
 

　　一般情況下，一套完整的油煙監(jiān)測儀應包括前端數據采集設備、后端系統(tǒng)平臺軟件、數據發(fā)布顯示屏等。當然，重要的是前端數據采集設備，油煙監(jiān)測儀的價格一般取決于設備的檢測項目要求，因為設備的不同檢測項目定義了設備中不同的傳感器元件，多傳感器監(jiān)測設備的價格當然要高。此外，即使是同類檢測項目，檢測精度也有差異，因此區(qū)分了儀器的價格。 因此，在選擇油煙在線監(jiān)測儀時，應考慮電子設備、材料成本、人工成本、運輸成本、額外固定零件成本、稅收和企業(yè)制造商的資質。合格廠家和不合格廠家的價格肯定有一定的差別。本質上都是檢測餐廳環(huán)境的在線顯示器，但具體使用效果與功能實現和產品質量大相徑庭。所以儀器的購買價格與實用功能成正比。