食品工業(yè)包含的范圍廣泛，涉及的原材料豐富，其中的淀粉、豆類加工企業(yè)包括了淀粉的生產(chǎn)、豆制品的加工、制糖工業(yè)、食品的腌制等方面。此類食品污水中富含有機物，可生化性好，BOD和COD超過了0.4，SO2-4、Cl-、氨氮、重金屬離子濃度高，SS含量高，還有大量的動植物油、氨氮和磷等。食品加工產(chǎn)生的廢水的水質(zhì)和水量變化明顯，有較大差異，但因為是食品生產(chǎn)的廢水，所以對環(huán)境的影響小。部分沒有添加食品添加劑及消毒液的植物類廢水可以直接稀釋排放，對環(huán)境不造成污染。所以在選擇食品廠污水處理設備的時候首先需要對廢水進行檢測。
 

　　食品廠污水處理設備處理污水流程：
 

　　1、格柵
 

　　廢水經(jīng)過格柵，去除污水中較大的懸浮物、漂浮物和帶狀物，防止后續(xù)管路設備堵塞，同時還可以大大降低生化系統(tǒng)處理負荷。
 

　　2、氣浮機
 

　　氣浮機是溶氣系統(tǒng)在水中產(chǎn)生大量的微細氣泡，使空氣以高度分散的微小氣泡形式附著在懸浮物顆粒上，造成密度小于水的狀態(tài)，利用浮力原理使其浮在水面，從而實現(xiàn)固-液分離的水處理設備。也可以通過添加絮凝劑，使污水中的懸浮物去除率更高。
 

　　3、ABR
 

　　經(jīng)氣浮機處理后出水進入ABR高效厭氧池，ABR高效厭氧反應池的特點是：每個反應池都可以看做相對獨立的升流式污泥床系統(tǒng)，整體在結(jié)構(gòu)上相當于幾個升流式污泥床串聯(lián)，其分格式結(jié)構(gòu)和推流式流態(tài)使得反應池中可以培養(yǎng)馴化出與該池污水水質(zhì)環(huán)境條件相適應的的微生物群落。ABR反應池前部分以產(chǎn)酸菌為優(yōu)勢菌種，后面部分以產(chǎn)jiawan菌為優(yōu)勢菌種，使得消化池中產(chǎn)酸相和產(chǎn)jiawan相沿程得到分離，參與厭氧消化的微生物能夠生長在各自的生長環(huán)境中，使厭氧消化的效率大大提高。
 

　　經(jīng)過ABR反應池的處理后，污水中難生物降解的大分子有機物被分解成易生物降解的小分子有機物，大大提高了污水的可生化性，為后續(xù)生化處理提供了有利的條件。