北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司作者
隨著城市化進程加快和餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展,油煙污染已成為城市大氣環(huán)境的重要污染源之一。餐飲油煙中含有大量有害物質(zhì),不僅影響空氣質(zhì)量,還對居民健康構成威脅。傳統(tǒng)的人工監(jiān)測方式效率低下、成本高昂,難以滿足現(xiàn)代環(huán)境監(jiān)管需求。油煙在線監(jiān)測儀的出現(xiàn)為解決這一問題提供了技術支撐。
餐飲業(yè)油煙污染已成為我國城市環(huán)境治理的重點領域。據(jù)統(tǒng)計,大中型城市中餐飲企業(yè)產(chǎn)生的油煙污染約占大氣污染源的15%-20%,在商業(yè)密集區(qū)這一比例甚至更高。油煙中含有大量顆粒物(PM2.5、PM10)、揮發(fā)性有機物(VOCs)和多環(huán)芳烴(PAHs)等有害物質(zhì),這些污染物不僅會降低空氣質(zhì)量,還會對人體呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)造成損害。
長期暴露在高濃度油煙環(huán)境中,可能增加患肺癌、哮喘等疾病的風險。此外,油煙排放還可能導致建筑物外立面污染、下水道堵塞等問題,影響城市美觀和基礎設施運行。隨著環(huán)保法規(guī)日益嚴格和公眾環(huán)保意識提升,餐飲企業(yè)面臨著越來越大的污染治理壓力。
傳統(tǒng)的油煙監(jiān)測主要依靠人工采樣和實驗室分析,這種方法存在明顯不足。首先,人工監(jiān)測成本高昂,每次檢測需要專業(yè)人員和設備,對于數(shù)量龐大的餐飲企業(yè)而言監(jiān)管難度大。其次,監(jiān)測數(shù)據(jù)不連續(xù),只能反映特定時間點的排放情況,無法全面掌握企業(yè)的實際排放狀況。再者,數(shù)據(jù)反饋滯后,從采樣到獲得結果通常需要數(shù)天時間,難以及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
此外,傳統(tǒng)方法易受人為因素影響,數(shù)據(jù)可靠性存疑。部分企業(yè)還可能采取臨時性措施應付檢查,導致監(jiān)測結果不能真實反映日常排放情況。這些局限性嚴重制約了油煙污染治理的效果,亟需更高效、智能的監(jiān)測手段。
BCNX-YY08油煙在線監(jiān)測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分(可選凈化器、風機狀態(tài)控制部分)組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),對數(shù)據(jù)進行讀取并進行綜合計算,最終得到油煙濃度值,用戶可通過平臺對數(shù)值等信息進行查看,也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)。

設備參數(shù)
● 油煙探頭:
測量范圍:0~ 3000 ug/m3
測量精度:10 %
測量周期:< 1min
工作電壓:220 VAC
功 率:8W
探頭尺寸:φ45 x 270 mm(打孔直徑46/47mm即可)
● 工況傳感器
監(jiān)測頻率范圍:50Hz-1000Hz
精度等級:±1%
● 工作溫度:–25℃~+75℃
● 工作濕度:5%~95%
● 開機時間約20s(根據(jù)網(wǎng)絡狀況而定)
● 單個受控設備(油煙凈化器、水泵、風機等設備)的額定功率為2kW,額定電壓為250V,額定電流為10A
油煙在線監(jiān)測儀的優(yōu)勢
1、測量精準度高,傳感器直接采樣;
2、持定制開發(fā):
我們的油煙監(jiān)測設備系統(tǒng)主要分為油煙采集端和監(jiān)測平臺端,對于油煙領域的應用探索我們也是在積極的嘗試,比如最新開發(fā)的印染行業(yè)的廢氣排放監(jiān)測的解決方案,如有需要檢測廢氣排放的需求我們都可以進行定制化服務。
3.符合國家政策要求:
本產(chǎn)品以獲得北京市計量檢測科學研究院國家生態(tài)環(huán)境監(jiān)測治理產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心的檢測報告。

4.可擴展性強:
①支持多探頭

?、谥С謨艋鞴ぷ鳡顟B(tài)監(jiān)測(靜電電場電壓及電流監(jiān)測)

?、勰K化設計:
維護簡便:產(chǎn)品結構簡單,方便維護。
如有零件損壞,易更換。
?、軐Σ褰涌冢?br />

⑤探頭斜口式設計
防止油煙流入傳感器

油煙在線監(jiān)測儀為餐飲業(yè)氣體污染治理提供了高效、智能的技術手段,不僅提升了監(jiān)管效率,還幫助企業(yè)實現(xiàn)了精細化管理和成本節(jié)約。盡管在推廣應用中仍面臨挑戰(zhàn),但隨著技術進步和政策支持,該技術有望在更廣范圍內(nèi)得到應用。未來,結合大數(shù)據(jù)、人工智能等技術,油煙在線監(jiān)測將更加精準和智能化,為改善城市空氣質(zhì)量和促進餐飲業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮更大作用。
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