真空脫氣機是利用真空抽吸作用排除料液中所含不凝性氣體的裝置。真空脫氣機的作用是為了去除料液中的空氣(氧氣)，抑制褐變、色素、維生素、香成分和其他物質(zhì)的氧化，防止品質(zhì)降低；去除附著于料液中懸散微粒氣體，抑制微粒上浮，保持良好外觀； 防止罐裝和高溫殺菌時起泡影響殺菌； 減少對容器內(nèi)壁的腐蝕，起到防腐蝕的作用。

　　真空脫氣機的使用步驟
 

　　使用時，只要開啟配套的真空泵(泵按泵的使用說明書使用)，抽掉器內(nèi)空氣，同時物料從進(jìn)料口自吸進(jìn)入器內(nèi)，當(dāng)物料升至一定位置時，控制閥自動控制物料，此時可以從視孔中觀察并控制進(jìn)料速度，當(dāng)器內(nèi)真空度達(dá)到工藝要求時，可從物料出口抽出物料，只要保持真空度及進(jìn)出料的平衡，便可繼續(xù)生產(chǎn)。
 

　　發(fā)電設(shè)備結(jié)構(gòu)中給水系統(tǒng)為了防止腐蝕，因而排除給水混合的非冷凝性天然氣，二氧化碳，氮氣，空氣等 而且能和給水加熱的開放型熱交換機的一起給維持一定的水泵吸入水頭。
 

　　真空脫氣機的注意事項
 

　　1、每次使用前應(yīng)將頂蓋打開用熱水或氫氧化鈉液對器內(nèi)進(jìn)行清洗。
 

　　2、使用時要保持各密封部位良好，不得有漏氣現(xiàn)象。
 

　　3、要經(jīng)常檢查膜片壓力表，保持其準(zhǔn)確。