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燭式過濾器在啤酒過濾過程中的故障及檢查

2019年06月14日 10:25:01人氣:1885來源:靖江力馳環(huán)保設(shè)備有限公司

  發(fā)酵結(jié)束的成熟啤酒,雖然大部分蛋白質(zhì)和酵母已經(jīng)沉淀, 但仍有少量物質(zhì)懸浮于酒中。采用燭式過濾器進(jìn)行過濾是為了除去或減少使啤酒出現(xiàn)渾濁沉淀的物質(zhì),提高啤酒的生物穩(wěn)定性。使啤酒澄清透明, 富有光澤。然而在過濾的進(jìn)程中也會出現(xiàn)一些問題,那么產(chǎn)生這么問題的原因有哪些呢?又該怎么解決呢?
 
  故障一:
 
  濾后液酵母含量高
 
  可能的問題
 
  1、不合適的硅藻土類型;
 
  2、啤酒流量過高;
 
  3、沒有預(yù)涂好。
 
  解決方法
 
  檢查硅藻土的類型、預(yù)涂及添加量。
 
  故障二:
 
  壓力增加快
 
  可能的問題
 
  1、不合適的硅藻土類型;
 
  2、啤酒流量過高;
 
  3、啤酒較難過濾。
 
  解決方法
 
  1、檢查硅藻土的類型、預(yù)涂及添加量;
 
  2、檢查過濾流量;
 
  3、檢查啤酒的可濾性。
 
  故障三:
 
  壓力超過過濾機(jī)的上限壓力
 
  可能的問題
 
  安全閥故障。
 
  解決方法
 
  檢查安全閥。
 
  故障四:
 
  增氧量高
 
  可能的問題
 
  1、排放不充分;
 
  2、未使用脫氧水;
 
  3、CO2純度不夠。
 
  解決方法
 
  1、充分排放;
 
  2、檢查檢查脫氧水;
 
  3、使用脫氧水;
  4、檢查CO2供應(yīng)及純度。
 
  故障五:
 
  過濾機(jī)內(nèi)有氣泡
 
  可能的問題
 
  1、備壓太低;
 
  2、脫氧水有問題;
 
  3、啤酒溫度過高。
 
  解決方法
 
  1、增加備壓;
 
  2、檢查脫氧水;
 
  3、使用脫氧水;
 
  4、充分排放;
 
  5、檢查啤酒溫度。
 
  故障六:
 
  預(yù)涂不均勻
 
  可能的問題
 
  1、流量低;
 
  2、進(jìn)口分配器有問題;
 
  3、濾燭太臟。
 
  解決方法
 
  1、檢查流量;
 
  2、檢查進(jìn)口分配器。
 
  故障七:
 
  過濾機(jī)泄露
 
  可能的問題
 
  1、壓力過高;
 
  2、密封有問題。
 
  解決方法
 
  1、檢查壓力;
 
  2、檢查密封。
 
  故障八:
 
  過濾機(jī)預(yù)涂后壓差過高
 
  可能的問題
 
  1、硅藻土的類型不適宜;
 
  2、濾燭太臟。
 
  解決方法
 
  1、使用適宜的硅藻土類型;
 
  2、清洗濾燭。
 
  設(shè)備在運(yùn)行時難免會出現(xiàn)一些故障現(xiàn)象,有些只是輕微的,我們可以進(jìn)行自行排查并且做好相對應(yīng)的解決措施,從而保障過濾的成品,如果是一些比較嚴(yán)重的問題還是要請專業(yè)的人士來進(jìn)行檢修的。
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