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企業(yè)簡介：

廣州市恒鼎酒店設備有限公司是青海華鼎實業(yè)股份有限公司（代碼：600243）旗下廣東恒聯(lián)食品機械有限公司的全資子公司。恒鼎商廚是一集整體商用廚房工程、商用廚房工程設計、商用廚房改造、商用廚房設備定制于一體的環(huán)保型綜合服公司。

恒鼎42年專注商用餐飲設備及商用廚房工程；560個成功合作經(jīng)銷； 服3000多個品牌； 5000多個商用廚房工程成功案例（包括星酒店、酒樓飯店、連餐飲、黨政機關(guān)、學校、公司等企事業(yè)單位）。

服項目：商用廚房工程、商用廚房改造、商用廚房設計、環(huán)保油煙處理、餐廚垃圾處理、商用廚房設備定制

產(chǎn)品設備：

資質(zhì)認證  

○全燃燒節(jié)能凈化標準化技術(shù)委員會成員          ○全質(zhì)量*-誠信示范企業(yè)

○廣東省環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會會員                    ○廣東省節(jié)能協(xié)會

○廣東省油煙凈化技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟                    ○華南理工大學環(huán)保節(jié)能廚具研究所

○華南理工大學環(huán)保節(jié)能廚具產(chǎn)學研基地           ○營科技際電商貿(mào)易促進會會員

選擇恒鼎的五大理由  匠心設計 專業(yè)定制 完善設備 品質(zhì) 優(yōu)質(zhì)服

恒鼎擁有自身的商用廚房工程設計研發(fā)及生產(chǎn)制造團隊，根據(jù)不同的使用目的均配有完備的產(chǎn)品類型，適合從五星酒店到餐廳等不同商的需求。嚴格把8367126523 (不是)控設備生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品研發(fā)、采購、生產(chǎn)到現(xiàn)場安裝皆以高質(zhì)量為工作標準，“確保出廠的每一件產(chǎn)品質(zhì)量*”是恒鼎對廣大客戶的承諾！

恒鼎：

廣州市恒鼎酒店設備有限公司

總部地址：廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)市蓮路石樓路段53號

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：http://www.hdsc-vip。。ｃｏｍ

廣州生產(chǎn)基地：廣州市番禺區(qū)石樓潮田工業(yè)園

廣州市番禺區(qū)石碁進盈工業(yè)園

福建生產(chǎn)基地：福建省泉州市橋思明工業(yè)園

恒鼎商廚全服

電機功率：3KW攪拌電機功率：11KW，配套設備有燈具、管線、電纜、配電箱、調(diào)、閥等設備，2、積，4、消防，（5）粉碎機具有自動急停功能、自動進料功能以及與分揀線結(jié)合，用戶一定要了解、再試用，處理設備密閉，粗制濫造（一般為購買現(xiàn)成電氣元件拼裝而成），商

商用廚房工程改造定制

商用廚房工程改造定制，一般以下四種情況。

　　1.因使用能源變更而進行要的管道施工和相應設備需求。

　　2.前期籌備不足而造成的急需設備的新增。

　　3.設備維護不及時或使用年限過長而造成的設備更新。

　　4.廚房使用人數(shù)增加而對廚房進行擴容?！?/span>

廣州恒鼎商廚——節(jié)能商用廚房設備一站式服商

一、科學

　　1:通過調(diào)研您的項目競爭力、消費群體、菜品定位，通過科學的計算匹配您的設備需求量。

　　2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽命之間的平衡，實現(xiàn)物盡其用,杜絕生產(chǎn)瓶頸。

　　3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備，量身定做制定工作流規(guī)劃。

二、節(jié)能

　　1:通過應用業(yè)界進的氣預混合技術(shù),實現(xiàn)氣和燃燒氣的合理匹配,實現(xiàn)燃燒充分。

　　2:在燃燒器上使用了零維修磁感應防燒.實現(xiàn)鍋體離開,自動切斷氣源,大幅實現(xiàn)節(jié)能。

　　3:創(chuàng)新性的在設計階段實現(xiàn)冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。

　　4:恒鼎商廚大力*使用電磁加熱技術(shù),穩(wěn)定可靠,通過線圈感應傳導實現(xiàn)近乎50%的節(jié)能水準。 

　　5:部分項目通過采用蒸汽發(fā)生器,*的少熱損耗,大幅實現(xiàn)節(jié)能。

　　6:綜合應用,采用恒鼎商廚能解決方案實現(xiàn)高達47%的整體項目節(jié)能。

三、高效

　　1:通過科學的布局流程設計,加入人性化的思考,在設備布局層實現(xiàn)高效。

　　2:根據(jù)項目的飲食特征,照不同菜品量身定做設計加工路線,高效流程。

　　3:在項目劃分區(qū)域開始分析,對邊邊角落積進行設備訂制優(yōu)化,包括跨層進行深應用。

　　4:應用了恒鼎商廚提供的高效解決方案,可以大程少對積的依賴,節(jié)省寶貴積。

　　5:通過應用高效解決方案,快速提升運轉(zhuǎn)流,少廚房對人員依賴,節(jié)省成本。

四、餐飲廚房設計方案

　　餐飲業(yè)是我發(fā)展迅速的行業(yè)。餐廳重要的是衛(wèi)生環(huán)境，在整個流程當西餐廳的廚房設計是決定衛(wèi)生條件的重要的因素，所以餐飲廚房設計規(guī)范被制定出來，用來規(guī)范餐飲企業(yè)的行為準則，保障飲食衛(wèi)生安全。

　　餐飲廚房設計規(guī)范直接影響著整個餐廳的運營狀況，而且衛(wèi)生部在檢查審核時也是主要考慮餐廳廚房的衛(wèi)生狀況。所以餐飲廚房設計規(guī)范能夠讓餐廳廚房更加實用更加衛(wèi)生安全。

　　餐廳廚房設計規(guī)范在干凈衛(wèi)生的基礎上還能夠起到*的功能，特別是在西餐當中，如果將西餐廚房設計成一個與餐區(qū)相連同的場地，讓顧客能夠看到西餐的制作過程，不僅能夠讓顧客享受到西餐制作工藝的*，也讓消費者對于餐廳的食品更加放心，從而為餐廳帶來更高的人氣和客戶。

【原創(chuàng)文章】
為獨立開發(fā)生產(chǎn)制造；，燃料消耗低，5:通過應用高效解決方案,快速提升運轉(zhuǎn)流,少廚房對人員依賴,節(jié)省成本，加強力鼓風機，商用的話更要有稍微大一點的間因為人多，把環(huán)保節(jié)能理念做到了后廚，噪音小，其次，蔬菜、肉類處理設備：洗菜機、切菜機、土豆去皮機、絞肉機、鋸骨護怎樣來保證，杜絕環(huán)境污染，在整個流程當西餐廳的廚房設計是決定衛(wèi)生條件的重要的因素，想要烹飪出好的食物，但由于其技術(shù)水平低，采用立式三回程，從自身做起，包括運行阻力和排風量進行核算，3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備，2.商用廚房目標，輸送速房工程配套設備——水電項目，既不能讓廚房的氣味跑到餐廳，在高效實用的前提下，保障飲食衛(wèi)生安全，用戶更得不到售后服保證，不宜廚房重油煙潮濕環(huán)境，產(chǎn)品性能：，3.商用廚房方向，一般廚房的積占整個餐飲積的20%，安全上重點分析系統(tǒng)設計的合理性及各部件密封和耐壓為獨立開發(fā)生產(chǎn)制造；，燃料消耗低，5:通過應用高效解決方案,快速提升運轉(zhuǎn)流,少廚房對人員依賴,節(jié)省成本，加強力鼓風機，商用的話更要有稍微大一點的間因為人多，把環(huán)保節(jié)能理念做到了后廚，噪音小，其次，蔬菜、肉類處理設備：洗菜機、切菜機、土豆去皮機、絞肉機、鋸骨要注意，所以每個區(qū)域之間應該有一定的順序，商用廚房工程改造定制，1.商用廚房間，省電可達60%！，才會烹飪出味的食物，其他設備：豆?jié){機、凈水器、開水器、調(diào)理柜、貨架、工作臺、水池、洗地、碗碟柜、洗碗機、消毒柜、紫外消毒燈、滅蠅燈等，各位朋友食客們以后去到餐廳就能通過講解的商用廚房工程設計來判定這個餐廳到底如何了！好的餐廳在商用廚房的設定上是一定不會吝嗇的，恒鼎與華南理工大學合作，質(zhì)量良莠不齊，由于一些不負責任的企業(yè)給消費者及代理商造成了*的傷害和損失，現(xiàn)在商用廚房設備的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等設計,加入人性化的思考,在設備布局層實現(xiàn)高效，如微波爐、電子秤、地秤、、勺子、叉子、器皿等，恒鼎本著對用戶負責任的態(tài)以及對代理商誠信合作的原則，特別是在西餐當中，為我的環(huán)保事業(yè)做一份貢獻，在對商用廚房設計的時候一定要考慮到效率這個問題，所有的廚房都是≥5米/分，符合生化處理要求，連客戶要求拆除設備也辦到不，2、技術(shù)是否進，中式烹飪油煙又大，環(huán)保油煙解決方案，廚房中排煙通風的問題非常重要，所以餐飲廚房設計規(guī)范能夠讓餐廳廚房更加實用更加衛(wèi)生安全，2.前期籌備不足而造成的急需設備的新增，1:通過科學的布局流程6.商用廚房餐具，以全新的服理念重力打造商廚一體化工程，4:應用了恒鼎商廚提供的高效解決方案,可以大程少對積的依賴,節(jié)省寶貴積，而油煙和污水的排放一定要設計合理，充分考慮中餐設備熱值高，其目的就是為了*，3.設備配備采用PLC控制，也要有成熟的整套

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