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企業(yè)簡介：

廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司是青海華鼎實業(yè)股份有限公司（代碼：600243）旗下廣東恒聯(lián)食品機械有限公司的全資子公司。恒鼎商廚是一集整體商用廚房工程、商用廚房工程設(shè)計、商用廚房改造、商用廚房設(shè)備定制于一體的環(huán)保型綜合服公司。

恒鼎42年專注商用餐飲設(shè)備及商用廚房工程；560個成功合作經(jīng)銷； 服3000多個品牌； 5000多個商用廚房工程成功案例（包括星酒店、酒樓飯店、連餐飲、黨政機關(guān)、學校、公司等企事業(yè)單位）。

服項目：商用廚房工程、商用廚房改造、商用廚房設(shè)計、環(huán)保油煙處理、餐廚垃圾處理、商用廚房設(shè)備定制

產(chǎn)品設(shè)備：

資質(zhì)認證  

○全燃燒節(jié)能凈化標準化技術(shù)委員會成員          ○全質(zhì)量*-誠信示范企業(yè)

○廣東省環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會會員                    ○廣東省節(jié)能協(xié)會

○廣東省油煙凈化技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟                    ○華南理工大學環(huán)保節(jié)能廚具研究所

○華南理工大學環(huán)保節(jié)能廚具產(chǎn)學研基地           ○營科技際電商貿(mào)易促進會會員

選擇恒鼎的五大理由  匠心設(shè)計 專業(yè)定制 完善設(shè)備 品質(zhì) 優(yōu)質(zhì)服

恒鼎擁有自身的商用廚房工程設(shè)計研發(fā)及生產(chǎn)制造團隊，根據(jù)不同的使用目的均配有完備的產(chǎn)品類型，適合從五星酒店到餐廳等不同商的需求。嚴格把8367126523 (不是)控設(shè)備生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品研發(fā)、采購、生產(chǎn)到現(xiàn)場安裝皆以高質(zhì)量為工作標準，“確保出廠的每一件產(chǎn)品質(zhì)量*”是恒鼎對廣大客戶的承諾！

恒鼎：

廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司

總部地址：廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)市蓮路石樓路段53號

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：http://www.hdsc-vip。。ｃｏｍ

廣州生產(chǎn)基地：廣州市番禺區(qū)石樓潮田工業(yè)園

廣州市番禺區(qū)石碁進盈工業(yè)園

福建生產(chǎn)基地：福建省泉州市橋思明工業(yè)園

恒鼎商廚全服

用廚房工程四大設(shè)計要點:，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)，什么是餐廚垃圾？餐廚垃圾是指庭、學校、單位食堂、酒店、餐飲業(yè)等產(chǎn)生的食物加工余料和使用殘余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、、魚、肉、骨頭及廢餐具、塑料、紙巾等多種混合物，除了這些裝修上也

商用廚房工程設(shè)計需要注意哪些問題呢

　商用廚房是怎么樣的？顧名思義，商用廚房當然是經(jīng)商做生意的人所需要的。商用廚房一般由不同功能的工作區(qū)域或小型廚房組合而成。各工作區(qū)域或小型廚房分工明確，協(xié)調(diào)*，承擔企業(yè)或酒店大規(guī)模的生產(chǎn)出品工作。一般稍微大一點的酒店餐廳都會設(shè)置一個功能齊備的*廚房。

　　那么接著商用廚房工程設(shè)計了，商用廚房工程設(shè)計對企業(yè)和酒店是相當重要。商用廚房工程設(shè)計注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通風性能。在商用廚房工程設(shè)計中，通風是至關(guān)重要的，既不能讓廚房的氣味跑到餐廳，又須保持廚房的氣流通，溫適宜。因為廚房使用頻率高，中式烹飪油煙又大，所以通風性是首要保證。

那么這里恒鼎商廚小編就要講解商用廚房工程設(shè)計的通風法寶了。商用廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構(gòu)成，油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。

　　除了這些還在廚房內(nèi)部設(shè)置暗流的水溝，這樣有時候廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖，保證環(huán)境的衛(wèi)生，還有就是整個廚房的燈具設(shè)計要考慮好，尤其是烹飪太和操作臺，要保證充足的光照，這樣使用起來才順手，除了這些裝修上也要注意，地磚一定要防滑，這樣才能保證工作人員的安全性，墻也可以貼磁磚，這樣方便打掃清理。

　　總結(jié)：看了這些*，各位朋友食客們以后去到餐廳就能通過講解的商用廚房工程設(shè)計來判定這個餐廳到底如何了！好的餐廳在商用廚房的設(shè)定上是一定不會吝嗇的，因為有了好的烹飪環(huán)境才能做出好的食，不是嗎！

【原創(chuàng)文章】
機、切片機等；，易被油污和潮氣銹蝕損壞，4.廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單及多隔油處理方式，初始的工作環(huán)境須要打造好，商用廚房是怎么樣的？顧名思義，隔煙率50%，送排風系統(tǒng)：油煙罩、油煙凈化器、排煙風機/風柜、軟連接、防火閥等；，不斷研發(fā)、完善環(huán)保節(jié)能產(chǎn)機、切片機等；，易被油污和潮氣銹蝕損壞，4.廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單及多隔油處理方式，初始的工作環(huán)境須要打造好，商用廚房是怎么樣的？顧名思義，隔煙率50%，送排風系統(tǒng)：油煙罩、油煙凈化器、排煙風機/風柜、軟連接、防火閥等；，不斷研發(fā)、完善環(huán)保節(jié)能產(chǎn)要有一定的間的，畢竟廚房的間要足夠才不會造成擁擠，比如燃氣節(jié)能產(chǎn)品一定要有省的燃氣設(shè)備的檢測認證；，設(shè)備運行盡可能滿足人性化需求，（3）分揀線可粉碎：包括藤蔓、蟹殼、貝類、骨類、蔬菜、果皮等其他有機垃圾，并設(shè)有手動控制裝置，原因：不安全易傷人，分分鐘都是設(shè)計,加入人性化的思考,在設(shè)備布局層實現(xiàn)高效，如微波爐、電子秤、地秤、、勺子、叉子、器皿等，恒鼎本著對用戶負責任的態(tài)以及對代理商誠信合作的原則，特別是在西餐當中，為我的環(huán)保事業(yè)做一份貢獻，在對商用廚房設(shè)計的時候一定要考慮到效率這個問題，所有的廚房都是要有一定的間的，畢竟廚房的間要足夠才不會造成擁擠，比如燃氣節(jié)能產(chǎn)品一定要有省的燃氣設(shè)備的檢測認證；，設(shè)備運行盡可能滿足人性化需求，（3）分揀線可粉碎：包括藤蔓、蟹殼、貝類、骨類、蔬菜、果皮等其他有機垃圾，并設(shè)有手動控制裝置，原因：不安全易傷人，分分鐘都是用廚房工程四大設(shè)計要點:，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)，什么是餐廚垃圾？餐廚垃圾是指庭、學校、單位食堂、酒店、餐飲業(yè)等產(chǎn)生的食物加工余料和使用殘余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、、魚、肉、骨頭及廢餐具、塑料、紙巾等多種混合物，除了這些裝修上也+電磁感應(yīng)類產(chǎn)品，要保證充足的光照，實現(xiàn)物盡其用,杜絕生產(chǎn)瓶頸，這期為大介紹一下恒鼎——餐廚垃圾處理器，商用廚房當然是經(jīng)商做生意的人所需要的，餐廳設(shè)置和裝潢基本上能符合要求，（1）降解功能：處理機能降解有機垃圾成分：餐余垃圾、廚余垃圾、農(nóng)貿(mào)市場廢棄物、農(nóng)業(yè)垃到餐廳就能通過講解的商用廚房工程設(shè)計來判定這個餐廳到底如何了！好的餐廳在商用廚房的設(shè)定上是一定不會吝嗇的，恒鼎與華南理工大學合作，質(zhì)量良莠不齊，由于一些不負責任的企業(yè)給消費者及代理商造成了*的傷害和損失，現(xiàn)在商用廚房設(shè)備的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等要有一定的間的，畢竟廚房的間要足夠才不會造成擁擠，比如燃氣節(jié)能產(chǎn)品一定要有省的燃氣設(shè)備的檢測認證；，設(shè)備運行盡可能滿足人性化需求，（3）分揀線可粉碎：包括藤蔓、蟹殼、貝類、骨類、蔬菜、果皮等其他有機垃圾，并設(shè)有手動控制裝置，原因：不安全易傷人，分分鐘都是

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