全自動殺菌鍋,豆制品高溫殺菌釜是大豆經(jīng)加工制成的，如豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆?jié){、豆腐腦、腐竹、豆芽菜等。因大豆經(jīng)過加工，不僅蛋白質含量不減，而且還提高了消化吸收率。同時，各種豆制品美味可口，促進食欲想要批量生產(chǎn)殺菌是*的重要環(huán)節(jié)。不僅可以達到延長豆制品的保質期，還大大增加了豆制品的經(jīng)濟值。

豆制品高溫殺菌釜選擇原則：
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

全自動殺菌鍋技術參數(shù)
型號RT-700RT-800RT-900RT-1000RT-1200直筒長度（mm）12001500180022003000材質SUS304/Q235B設計溫度147℃實驗壓力0.44Mpa設計壓力0.35 Mpa

豆制品高溫殺菌釜產(chǎn)品承諾：一年三包、終生維修、量身定做、*跟蹤服務鼎惠機械有限公司配有多位技術全面的工程技術人員服務，為客戶解決技術難題，公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后服務，設備型號齊全，質量保證，歡迎新老客戶來電來函洽談！一年之內(nèi)免費維修更改配件，一年之后，免費維修，我公司派技術人員負責安裝調試。