脂肪是人體細胞的主要構(gòu)成成分，脂肪也提供了人體日常主要耗能所需，人體通過肉食食品攝入脂肪含量，脂肪含量也是檢測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的主要指標，通常使用脂肪測定儀測定其脂肪含量。脂肪的測定有索氏抽提法、酸水解法、堿水解法等, 但目前國內(nèi)外普遍采用索氏抽提法作為標準的脂肪測定方法, 也是仲裁法。此方法是經(jīng)典的脂肪測定方法, 結(jié)果比較準確可靠。但此方法測定時間長, 一般浸提要在10 h 以上, 整個測定過程要兩天以上才能完成, 且每套提取裝置一次只能測定一個單樣, 工作效率低。

脂肪測定儀脂肪含量測定過程，需要先將被測樣品高溫侵泡，提取樣品中脂肪含量，在提取溶劑，回流淋洗，洗出殘留在樣品中的脂肪, 使樣品中的脂肪全部進入溶劑中。再回收蒸出溶劑至提取杯衡重,即可得出脂肪含量。此方法的抽提過程一般在1. 5 h 左右即可完成。此儀器安裝了6 套提取器, 可同時提取測定6 份樣品, 抽提完一批后, 還可連續(xù)進行下一批樣品的測定, 一天內(nèi)可以完成二、三批樣品的測定。達到了快速測定脂肪的目的, 這大大地提高了工作效率。此外,此儀器功率500 W/ h, 每批樣品耗電115 度左右,與經(jīng)典索氏法比大大地節(jié)省能源。此儀器也可以以索氏方法回流抽提測定脂肪含量。

儀器型號： SZF-06C

更多參數(shù)詳情 http://www.*7.net/yq_list/yq_178_1.html 脂肪測定儀